Farine. Dal 1803.
Maciniamo con passione
da oltre 220 anni.

Scopri le novità

Vesuvio

Farina per pizza FORTE per lunghe lievitazioni "over night", della linea Passione Pagani

Golfo

Farina per pizza DEBOLE per lievitazioni brevi giornaliere, della linea Passione Pagani

GranFacile

Farina all purpose che garantisce un risultato ottimale di resa per qualsiasi impasto.

La nostra storia

220 and more

Molino Pagani è un’azienda molitoria che ha oltre 220 anni di storia e, fin dalle sue origini, ha scelto di lavorare nel segno dell’innovazione e nel rispetto della tradizione.

Dal 1803 Molino Pagani produce farine di qualità partendo da materia prima di qualità superiore, per ottenere prodotti high-standing, diventando negli anni, il Molino più grande della Lombardia.
0
Generazioni
di mugnai
0
... e più
anni di Storia
0
Tonnellate di grano
macinate ogni giorno
0
persone
coinvolte

Certificazioni

Mercato Professionale

LINEA
PAGANI

La linea delle Farine di grano tenero per macinate a cilindri, ideali per ogni professionista.

FILIERA
CONTROLLATA

Le nostre farine da filiera controllata, e le Macinate a Pietra della linea La 1803. La nostra grande novità.

FARINE
SPECIFICHE

È la linea delle farine speciali: le “00” ideali per pasticceria, sfoglie e pizze e la farina Bio rinforzata.

SEMILAVORATI
MIGLIORATORI

Una linea completa di miscele per la panificazione, per il massimo risultato a ogni tipo di impasto.

FARINE
INTEGRALI

Una farina ricca di fibre, adatta a tutte le lavorazioni, per soddisfare tutte le esigenze.

SEMOLE E
RIMACINATE

Semole e rimacinate di grano duro provenienti dai territori in cui si coltiva il miglior grano duro.

MOLINO
BONA

Farine semplici, di prezzo contenuto e di qualità controllata. Tartarughe, bighe e baguette buone come il pane.

FUORI
MOLINO

Una gamma di prodotti, come farine di cereali, semi e  semilavorati, realizzati… fuori dal Molino.

Le nostre ricette

La linea delle Farine di grano tenero per macinate a cilindri, ideali per ogni lavorazione professionale.

Le ricette della Massaia
Le ricette per il Professionista

News

La linea delle Farine di grano tenero per macinate a cilindri, ideali per ogni lavorazione professionale.

cropped-lospaccio-blu.png
Le nostre farine a casa tua!

Acquista online!

Puoi acquistare online le Farine Molino Pagani del nostro Spaccio virtuale, l’e-commerce in cui trovare le nostre migliori referenze. Sfoglia il nostro catalogo e ricevi comodamente a casa le tue farine preferite.

Ricevi a casa il tuo ordine

Acquista Online e ricevi a casa comodamente le tue farine.

Lo Spaccio Pick-Up Point

Acquista Online e ritira in un Punto Vendita oppure acquista direttamente al Punto Vendita

In vetrina

[products limit="9" columns="3" category="linea-pizza, linea-pasticceria"]