Il gusto

A disposizione di tutti i fornai e messe a punto dagli esperti panificatori di Molino Pagani, una preziosa raccolta di ricette per preparare tanti tipi di pane. Per ogni qualità di pane troverete il procedimento di preparazione, con metodo indiretto o indiretto, le temperature cosigliate, i tempi di lavorazione dell’impasto e gli ingredienti dosati con tutta la cura e l’esperienza dal Molino.

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