Video ricetta – Pizza in teglia
Scopriamo la ricetta della vera pizza in teglia in compagnia di Davide Finotello di Molino Pagani
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Video ricetta – Cookies al cioccolato
Scopriamo la ricetta dei buonissimi Cookies al Cioccolato in compagnia di Davide Finotello di Molino Pagani
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Komsoja Grits
Komsoja Grits è una miscela di farine selezionate Tipo 0 con lievito madre, perfetta per ottenere un prodotto profumato e gustoso. Ingredienti: Komsoja: kg 10Lievito: kg 0,30Sale: kg 0,20Acqua: lt. 5,5 Procedimento Tempo impasto (spirale): 5 min + 7 min in seconda velocitàTemperatura della pasta: 25°CRiposo: 20 minPezzatura: 250 grFormatura: a piacereLievitazione finale: 50-60 min
I Pisarei della Mamma con Exacta Pasta Molino Pagani
In occasione della Festa della Mamma, invece ch Sun classico dolce, vi proponiamo la ricetta per dei buonissimi Pisarei, con la nostra Exacta Pasta 00, da condire con il sugo che preferite, come un buon ragù casalingo!
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Le golose zeppole della Festa del Papà con la farina Isola Pagani
Le zeppole sono dei dolci sempre golosi e gustosi, scopriamoli con la nostra ricetta con la farina da filiera controllata Isola Pagani, con la morbida crema e una ciliegina on the top!
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Festeggiamo l’8 marzo con la Pizza Mimosa
Una buonissima Pizza Mimosa con la nostra Miscela per Pizza Molino Pagani, per festeggiare la Festa della Donna in modo super appetitoso!
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Le Chiacchiere di Carnevale con la Manitoba Molino Pagani
Si avvicina Carnevale, quale migliore occasione per provare a realizzare le buonissime Chiacchiere fritte, con la nostra farina Manitoba.
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Tipo 1 Rustica
La tipo 1 Rustica è una miscela di farine selezionate Tipo 1 con lievito madre, perfetta per ottenere un prodotto leggero, croccante e saporito.
Biscotti di San Valentino
Ingredienti: Farina Isola Pagani La1803 Tipo 1 Media: 390g Burro: 345g Zucchero di canna fine: 210g Farina di nocciole: 210g Tuorli d\’uovo: 3 Scorza di mezzo limone Punta di 1 cucchiaino di cannella Mezzo cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale Per la farcitura: Confettura di frutti rossi Per la decorazione: Zucchero a
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